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【资本】逐渐消失的菜市场被资本盯上了

ziben】2019-9-4发表: 逐渐消失的菜市场被资本盯上了
“以前我们北京有很多非常有特点而且有历史的菜市场,但是这些年,他们都在消失。2010年,在老北京心里最有地位最牛的一个菜市场,崇文门菜市场被拆除,2014年,在二环以内,规模最大的一个综合菜

    逐渐消失的菜市场被资本盯上了

菜市场在消失,但买菜这一民生需求却不可能消失,与老旧菜市场不断消失形成鲜明对比的是,互联网巨头们不仅在纷纷入局线上卖菜市场,还开起了自家的线下菜市场。

资本瞄准“菜篮子”

已经运营了三年半的盒马鲜生前不久首次关闭了昆山新城吾悦广场店,但关店风波的前一个月,盒马新业态“盒马菜市”已在上海首次亮相。

3月28日,“盒马菜市”首家店在上海五月花广场开业。资料显示,盒马菜市的定位是“社区家庭日常所需的一站式解决中心”,主要满足3公里范围内居民的购物需求。盒马鲜生方面表示,菜场会比标准店更小、更灵活,更亲民。中国连锁经营协会秘书长彭建真在接受经济观察报采访时表示,盒马的这一做法,主要因为它要根据不同的城市,或者城市的不同区域,调整自己的业务模式。城市之间、区域之间购物习惯存在差异,有的适合开盒马的大卖场,有的可能适合开盒马的菜市场。

此外,据盒马ceo侯毅透露,除盒马菜市外,今年盒马还要新开另外3种门店——盒马mini、盒马小站、盒马f2。其中,盒马mini进驻县城和乡镇。盒马f2围绕office商圈,解决早饭、中饭、下午茶的问题。盒马小站则相当于前置仓,为那些盒马无法渗透的区域提供外送服务。

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(【ziben】更新:2019/9/4 5:49:51)
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